食品接触材料从材质上来讲,可以分为以下几类:塑料、金属(包含表面涂覆涂层)、玻璃、陶瓷、搪瓷、橡胶、纸质及植物纤维类和竹木类等。餐具:刀叉、碗、筷、勺、杯、碟等;厨具:储藏用具、洗涤用具、调理用具、烹调用具等;食品包装容器:纸容器、金属容器、玻璃容器、塑料容器、塑料包装袋/膜等;厨房家电:燃气灶、油烟机、烤箱、微波炉、消毒柜、洗碗机、榨汁机、搅拌机、咖啡机、电水壶、电饭煲、电磁炉等;儿童用品:婴儿奶瓶、安抚奶嘴、婴儿用饮水杯等.常见食品接触材料产品:餐具:刀叉、碗、筷、勺、杯、碟等食品接触材料。兰州食品包装材料的检测
食品接触材料:指所有可能接触到食品的材料及物品。《GB-4806-2016》规定:在正常使用条件下,各种已经或预期可能与食品或食品添加剂(以下简称食品)接触、或其成分可能转移到食品中的材料和制品。包括食品生产、加工、包装、运输、贮存、销售和使用过程中用于食品的包装材料、容器、工具和设备,及可能直接或间接接触食品的油墨、粘合剂、润滑油等。不包括洗涤剂、消毒剂和公共输水设施。食品接触材料的质量往往能直接影响到食品的质量,合适的材料可以保护食品不受污染,在运输途中不受损坏,保持食品本身的水分、成份、品质等特性不发生改变;而质量低劣或者不合适的材料,非但无法对食品起到保护作用,其本身材料中的有害物质还可能迁移到食品中,较终对人体健康造成危害。兰州食品包装材料的检测食品复合类软包装:软包装、镀铝膜、铁芯线、铝箔复合膜、真空镀铝纸、复合膜、复合纸、BOPP。
食品是人们日常生活中不可缺少的重要部分,随着时代的进步,食品五花八门,食品的包装更是千奇百样,为了达到吸引人们眼球的效果。因此,对于食品接触材料,各个国家就有了自己严格的标准。以下来讲—下有关欧盟食品接触材料测试的标准。食品接触材料(food contact materials,fcms),指的是正常使用中会接触到食品的材料及制品,其中除了包括各类食品包装、餐具、厨具、加工设备之外,也包括用于这些产品和材料的粘结剂、印刷油墨着色剂等辅助材料。
食品接触材料——食品级硅胶:主要用于食品的复模,巧克力模具,糖果模具,精密铸造,以及碳纤维复合材料,食品蛋糕模具,工艺陶瓷、印刷、人体组织克隆、家用电器、照明灯具制品、硅胶冰格、硅胶奶嘴。相信大家看到”硅胶“二字就不免担心它在加热后或是遇酸遇碱后会不会释放有害物质,那么下面我们来看看食品级硅胶吧!食品用硅胶是由硅酸缩聚而成的无机高分子胶体材料,主要成份是SiO2·nH2O,其含量在98%以上,无毒无味,化学性能稳定,在常态下除苛性碱和氢氟酸外,不和任何酸碱盐起反应。常用的食品包装材料主要有:纸、塑料、金属、复合材料、玻璃、陶瓷、麻袋、布袋、竹等。
塑料用作食品包装的优势有哪些?塑料包装材料与玻璃、陶瓷、金属等硬包装相比:质地轻柔,不易破损,方便运输、携带,保鲜期长,易存易拆。材质光洁、平滑、透明,易于印刷和造型装潢,可美化商品外观,提高其陈列性能。通过不同性质的材料和黏合剂制成复合包装,具有调节材料性能,可满足各种不同用途的需求。塑料容器和餐厨具与其他材料的制品相比:塑料密度小、质轻,易于成型加工使用,携带方便。塑料易于着色或贴花,外观多姿多彩。塑料容器物美价廉,又具有较好的耐腐蚀性能和一定的机械强度。作为大众化商品,生活中被普遍使用。PET塑料薄膜透明,材料偏硬,且耐热,包装印刷效果非常的好,较为适用于做食品的外包装盒袋。兰州食品包装材料的检测
塑料食品触材检测项目:塑料中残留的有毒单体、裂解物及老化产生的有毒物质。兰州食品包装材料的检测
食品接触材料及制品:在正常使用条件下,各种已经或预期可能与食品或食品添加剂(以下简称食品)接触、或其成分可能转移到食品中的材料和制品、包括食品生产、加工、包装、运输、贮存、销售和使用过程中用于食品的包装材料、容器、工具和设备,及可能直接或间接接触食品的油墨、粘合剂、润滑油等。不包括洗涤剂、消毒剂和公共输水设施。复合材料及制品:由不用材质或相同材质材料通过粘合、热熔或其他方式复合而成的两层或两层以上食品接触材料及制品。组合材料及制品:由两种或两种以上不同材质或相同材质的材料以装配、焊接、镶嵌等方式组合而成的食品接触材料及制品。兰州食品包装材料的检测
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